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安全防護宣導-吃了有新冠病毒的食物會感染嗎?

摩斯店員確診!吃了有新冠病毒的食物會感染嗎?                                (資料來源:2021/01/19 .作者/葉懿德.出處/康健編輯部)

●中原大學生物科技學系副教授、毒理學專家招名威說,但目前也沒有證據顯示病毒可透過食品外包裝傳播,病毒也不能在食物中繁殖..

.根據世界衛生組織和美國疾病控制與預防中心(CDC)資料顯示,新冠病毒通過食物傳播而感染的機率相當低...

南投醫院感染科主任廖嘉宏:吃下沾有新冠病毒的食物,感染風險不高,但若是民眾接觸到確診員工的飛沫,接著再碰觸到眼、口、鼻,則仍有感染風險。...只要消費者和員工都有確實做到戴好口罩、勤洗手等防疫措施,即使確診者在速食店工作,民眾也不必太過恐慌、擔心。醫師提醒,最重要的就是全民皆要做好防疫措施,勤洗手、戴口罩、確實消毒,是最有效預防新冠肺炎的方法。

●預防新冠肺炎 如何保障食物、用餐安全?林口長庚醫院兒童急診科醫師吳昌騰提出4點預防措施:1.食用前先清洗食物;2.蔬菜儘量不要生食,應炒熟吃,且水果最好削皮;3.不要用水龍頭清洗生肉:4.注意個人衛生,勤洗手。

●平常在外用餐,一定要洗手之外,掌握以下原則,也能減少感染機會:1.觸碰餐廳的門、門把、廁所水龍頭、共用醬料罐、菜單等需用肥皂洗手。2.清潔桌面:可用75%的酒精噴灑擦拭。3.自備餐具或用免洗筷及一次性湯匙。4.1人1份,避免多人共食。5.少吃自助餐。6.少交談,建議安靜用餐。7.口罩收好:口罩由內向外對摺收好,等用完餐外出時再取出戴上。